PREMESSA - Grazie ai cibi ingeriti quotidianamente, il nostro organismo reperisce tutti gli elementi indispensabili alla nostra sopravvivenza. Proteine, carboidrati, grassi, vitamine, sali minerali, fibre, consentono al corpo umano di svolgere una miriade di operazioni. Infatti, dagli alimenti riusciamo ad ottenere l’energia necessaria a compiere ogni nostro movimento (dal più piccolo come sollevare un dito, a quelli più complessi, come quando eseguiamo un salto acrobatico). Con l’alimentazione riusciamo anche ad accumulare tutti i mattoncini necessari all’accrescimento corporeo, oppure a riparare i danni del tempo, rimarginare ferite, eccetera. Nonostante l’abbondanza di prodotti alimentari alla portata di tutti, molti nutrizionisti, sono convinti che la nostra dieta sia quantitativamente eccessiva, ma qualitativamente insufficiente. I metodi di lavorazione, la conservazione, la cottura dei cibi, sono colpevoli della perdita di preziosi elementi nutritivi, a ciò vanno ad aggiungersi, abitudini alimentari scorrette, che tendono ad esempio a privilegiare il consumo di grassi (in maggior parte di origine animale). Discorso a parte va fatto per l’atleta, specie se pretende determinati risultati. Il suo fabbisogno metabolico è molto superiore rispetto a quello di un sedentario, spesso però dieta corretta ed allenamento adeguato non bastano.

L’uso di integratori, scientificamente dosati, possono aiutare ad affrontare gli allenamenti nel modo migliore, evitando affaticamenti e piccoli infortuni ad esso legati, superando i facili malanni a cui gli sportivi sono spesso soggetti. Il tutto, non deve essere lasciato al caso, alimentazione ed in particolare modo integrazione, devono essere seguite da un medico qualificato, il quale, a seconda delle necessità individuali, cercherà dapprima di verificare se l’alimentazione sia bilanciata, correggere, ove possibile eventuali squilibri e solo quando la carenza permane, usare integratori specifici. Ma non sempre questo accade.

Oggi l’uso di integratori è diventata una moda. In ogni negozio di articoli sportivi (ma anche negli scompartimenti dei supermercati o di farmacie, eccetera), prodotti di tutti i tipi e di tutte le marche, fanno bella mostra di sé promettendo chissà quale miracolo. Sia che il vostro problema sia puramente estetico (sovrappeso, cellulite, eccessiva magrezza), o invece di performance (partitella scapoli ammogliati una volta la settimana, alzare pesi in palestra sempre più elevati, agili e scattanti in bicicletta oppure a piedi, eccetera), non importa, per ogni esigenza il mercato ha il suo prodotto. Il fatto è che queste sostanze, se prese con troppa leggerezza, possono, a lungo andare, creare delle fastidiose conseguenze o nella migliore delle ipotesi, alleggerire il portafoglio senza portare alcun beneficio all’organismo. Meglio quindi valutare attentamente la propria situazione e non prendere mai decisioni affrettate. Vediamo alcune di queste sostanze nei dettagli.