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Risponde Simone Baldelli, preparatore e consulente fitness
Meglio preferire alimenti ricchi di carboidrati, anche se in linea di principio, non è corretto cambiare le proprie abitudini alimentari. La classica colazione a base di fette biscottate, o pane, o crackers o biscotti secchi con marmellata o miele, o tè o caffè, va più che bene per tutti i giorni della settimana. In alternativa, il pasto a base cereali (corn flakes muesli e latte), offre un ottima soluzione. Da evitare invece, il cappuccino e la brioche, o peggio, gli insaccati e le uova tipiche del breakfast anglosassone, a causa dei lunghi tempi digestione. |
